Distillato di chicchi di grano - frumento, triticale e mais – ma anche di malto di orzo. Una prima tappa di tre anni di invecchiamento l’ha passata in botti di rovere bianco americano, poi è il processo è terminato in barriques in precedenza usate per il vino dolce sauternes.
Attira l’attenzione il tono ambra chiaro con aromi delicati di miele mescolati con chiare note di aroma di legno percepibili anche nel bouquet, così come nel gusto. E poi un finale lunghissimo, caldo e non convenzionale.
Naso: aromi di noci, vaniglia e legnoBocca: nonostante l’alta gradazione alcolica, troviamo un gusto molto delicato e bilanciato, al miele e vanigliaFinale: lascia un gusto finale di tabacco
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