Czarny Bez

To słodka wódka deserowa o burgundowej barwie oraz wyrazistym smaku i aromacie. W medycynie ludowej owoce czarnego bzu wykorzystywane są od wieków z uwagi na swoje lecznicze właściwości. W okolicy Sierakowa krzewy czarnego bzu często tak silnie się rozrastają, że przypominają drzewa. Ich drobne, białe kwiaty zebrane w baldachy są bardzo ozdobne. Wódka zwana bzówką od wieków gościła na dworskim stole jako eliksir na jesienne i zimowe dni.