2015
Wódka pieprzowa
International Wine & Spirit Competition w Londynie
Brązowy medal
2018
Wódka pieprzowa
International Wine & Spirit Competition w Londynie
Srebrny medal
Pieprzowa
Nalewki na bazie czarnego pieprzu stosowano od wieków ze względu na ich właściwości zdrowotne, przede wszystkim pozytywny wpływ na trawienie. Do tej tradycji nawiązuje sierakowska Pieprzowa, wódka smakowa produkowana ze spirytusu żytniego, wzbogacona kompozycją ziół i korzeni. Powstały trunek o przejrzystym, lekko zielonkawym kolorze jest intensywny i odświeżający.
Nota degustacyjna
Nos: świeżo zmielony pieprz, mięta, ziele angielskie, liść laurowy, zioła i żywica, sosna
Usta: pikantnie pieprzowe, z dodatkiem jałowca i ciepłą nutą miodu
Posmak: pikantny, ziołowy z miodową nutą
Nazwa: Dwór Sieraków Pieprzowa |
Pojemność: 0,7 l ∙ 0,5 l ∙ 0,05 l |
Zawartość alkoholu: 40%
Składniki: spirytus z polskiego żyta, maceraty z pieprzu czarnego, ziela angielskiego, bukwicy, kardamon, arcydzięgiel, destylat z jałowca, syrop miodowy
Składniki: spirytus z polskiego żyta, maceraty z pieprzu czarnego, ziela angielskiego, bukwicy, kardamon, arcydzięgiel, destylat z jałowca, syrop miodowy
Nagrody i wyróżnienia
Jak podawać?
w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzoną w kieliszkach degustacyjnych typu tulipanowego zobacz też przepisy na koktajle na bazie Pieprzowej
Z czym łączyć?
dania doprawione przyprawami korzennymi, jałowcem, świeżymi i suszonymi ziołami, tłuste potrawy, dania mięsne długo macerowane, dziczyzna przepisy na przekąski do wódki znajdziesz na blogu Wino i KuchniaChyba nic tak nie wzmaga apetytu jak kieliszek wódki Pieprzowej z Dworu Sieraków. Pieczenie języka i nutka wyczuwalnych ziół świadczą o tym, że to stara dobra pieprzówka w najlepszym tego słowa znaczeniu. Bardzo powoli rozlewa się po wszystkich częściach ciała, oczywiście wewnętrznych.
Anna Kupiec