Sambuca di Sieraków

Quando a maggio il sambuco inizia a fiorire, l'intera Sieraków è avvolta da un dolce profumo. La Sambuca di Sieraków è un cocktail non solo dal buon profumo ma che, grazie ai suoi ingredienti fruttati, offre anche un ottimo sapore. È perfetto per la primavera, ma anche per le stagioni più fredde, quando si sente il bisogno di evocare il ricordo della primavera stessa.

Ingredienti

• 50 ml di vodka Corte di Sieraków Qualità Superiore
• 20 ml di Sciroppo Monin Elderflower
• ½ limone tagliato a quadretti
• 2 fragole tagliate a pezzettini
• ghiaccio tritato

Preparazione

1. Pestare il limone e lo sciroppo con un mudder, successivamente aggiungere le fragole
2. Coprire tutto con del ghiaccio tritato
3. Aggiungere la vodka e mescolare bene tutti gli ingredienti
4. Completare con il ghiaccio tritato
5. Decorare con del limone e una fragola tagliata sul bordo del bicchiere

Wojciech Urbański – barista professionale premiato più volte in competizioni internazionali, vincitore del titolo Bartender World Champion