facebook


Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles jest powiązany z edycją winiarską, ale funkcjonuje jako całkiem odrębna impreza. W ciągu 19 lat swojego istnienia znalazł się w ścisłej czołówce najważniejszych i najbardziej prestiżowych konkursów alkoholi mocnych na świecie. Medal na tym konkursie oznacza dla Palonej i Superiora awans do jakościowej pierwszej ligi światowych spirytualiów.

Konkursy odbywają się co roku, każdorazowo w innym kraju. Edycja 2019 miała miejsce w Lvliang, w Chinach. 103 wysoko wykwalifikowanych sędziów z 28 krajów oceniało alkohole mocne w 21 kategoriach. Swoje produkty nadesłali przedstawiciele 59 krajów. Spośród polskich produktów Palona i Superior z Sierakowa otrzymały najwyższe oceny.


Konkurs 2019 | Lvliang, Chiny
Srebrny medal | Dwór Sieraków Superior Wódka
Srebrny medal | Dwór Sieraków Wódka Palona


Srebrny medal 2018 Srebrny medal 2018


Jeden z najbardziej prestiżowych konkursów na świecie. Jego początki sięgają 1969 r. Wina i spirytualia oceniane są nie tylko poprzez analizę organoleptyczną, ale również poddawane badaniom laboratoryjnym. Dziś do konkursu zgłaszane są wina i alkohole mocne z 90 krajów świata. Ponad 30 000 produktów posortowanych w 1500 kategorii jest oceniane przez 400 sędziów.


Konkurs 2015
Srebrny medal | Dwór Sieraków Czarny Bez
Brązowy medal | Dwór Sieraków Superior Wódka
Brązowy medal | Dwór Sieraków Pieprzowa

Konkurs 2018
Srebrny medal | Dwór Sieraków Superior Wódka
Srebrny medal | Dwór Sieraków Ziemniak Kosher
Srebrny medal | Dwór Sieraków Pieprzowa


Srebrny medal 2015 Brązowy medal 2015 Brązowy medal 2015 Srebrny medal 2018 Srebrny medal 2018 Srebrny medal 2018


Turniej odbywa się corocznie w ramach International Beverage Competition Series, czyli cyklu konkursów organizowanych w Berlinie, Nowym Yorku, Melbourne i Azji. Wyróżnia go skład panelu sędziowskiego, w którym znajdują się wyłącznie pracownicy branży alkoholowej. Oceniają oni produkty pod kątem tego, czy poleciliby je swoim klientom, czy chcieliby je mieć w swojej ofercie. W konkursie oceniano 600 alkoholi mocnych z 29 krajów świata w ponad 60 kategoriach. Wszystkie degustacje prowadzone są w ciemno.


Konkurs 2018
Poland Vodka of the Year | Dwór Sieraków Superior Wódka
Srebrny medal | Dwór Sieraków Superior Wódka


Poland Vodka of the Year Srebrny medal 2018


Organizatorem konkursu zorganizowanego po raz pierwszy w roku 2018 są redakcja magazynu o alkoholach mocnych Aqua Vitae i internetowy serwis spirits.com.pl. W jury zasiadają publicyści i eksperci polskiego rynku alkoholowego. Spirytualia oceniane są według następujących kryteriów: aromat (do zdobycia 30 punktów), smak (30), finisz (30) i całościowe wrażenie (10), na które składają się takie elementy jak harmonia czy nowatorstwo, co oznacza że nawet kontrastowo poustawiane smaki i aromaty mogą dostać wysoką ocenę, jeżeli są interesujące i innowacyjne.


Konkurs 2018
Złoty medal | Dwór Sieraków Czarny Bez
w ustach sporo jagód i dereń, ale też toffi, czekolada, słodka herbata
Złoty medal | Dwór Sieraków Ziemniak Kosher
aromat bardzo rześki, lekko słodki, finisz porzeczkowy
Złoty medal | Dwór Sieraków Wódka Palona
bardzo długi, przyjemny, orzechowy finisz
Srebrny medal | Dwór Sieraków Superior Wódka
w ustach bardzo delikatna wanilia, w finiszu w kierunku toffi


Złoty medal 2018 Złoty medal 2018 Złoty medal 2018 Srebrny medal 2018


Wyróżnienie Debiut roku 2017 w kategorii wódka gatunkowa | Dwór Sieraków Wódka Palona Pułkownika Boruty


Debiut Roku 2017